Receita: Batata assada no forno com alecrim


abril 01, 2016 – 4 Comentários

batata assada com alecrim 1

No domingo de páscoa na minha casa, minha mãe fez uma receita que é bem fácil, gostosa, levinha e com ingredientes simples, e que estou trazendo agora para vocês fazerem já!

batata assada com alecrim 2

Ingredientes:

● Batatas (de preferência pequenas)

● Manteiga ou margarina

● Alecrim

● Água

● Sal

● Azeite

batata assada com alecrim

Modo de Preparo

Pré-aqueça seu forno em forno médio (cerca de 180º), enquanto seu forno pré-aquece, lave bem as batatas e seque e faça mesmo com o alecrim caso utilize ramos. Cozinhe a batata com água e sal até que elas cheguem no ponto al dente.

Em uma travessa própria para forno, coloque as batatas e corte-as ao meio, coloque uma pitada de manteiga ou margarina e em cada batata um pequeno ramo de alecrim, e coloque um fio de azeite em cada batata.

Coloque no forno e deixe as batatas, fiquem até que fiquem douradas.

batata assada com alecrim 3

As batatas ficam perfeitas como acompanhamento nos pratos principais, junto com saladas e carnes. E ai deu água na boca só de vê-las assim prontinhas né? Me contem o que acharam dessa receitinha e o que acham de trazer mais receitinhas por aqui?

Beijos da Cih 🙂


Receita: Milkshake de Ovomaltine


fevereiro 23, 2015 – 6 Comentários

 

Começando mais uma semana com algo extremamente delicioso, eu percebi que fazia um tempão que não atualizava a tag de Receitas aqui do blog e como semana passada tinha comprado só coisas mega gostosas nem um pouco gordurosas, eu tive a ideia de fazer um post com mais frequência de receitas fáceis com coisas minhas e que minha mãe fizemos aqui na cozinha de casa.
A receita de hoje mega fácil e fica com o gostinho parecido com o Milkshake do Bob’s e é deliciosa e vocês vão prepar em menos de 5 minutos.

 

Ingredientes:

100ml de leite
3 colheres de sorvete de creme
4 colheres (sopa) de Ovomaltine

 

Modo de Preparo:

Super simples, simplesmente coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar todos os ingredientes. Polvilhe com Ovomaltine por cima a seu gosto para ficar ainda mais gostoso e é para ser consumido logo em seguida.
DICA: Quanto mais gelado o sorvete durinho melhor ficará o milkshake.
Ficou uma delícia, eu comprei um sorvete baratinho no supermercado perto de casa, porque eu queria testar também outras receitas com o sorvete. Isso é uma dica para quem quer fazer receitas e ainda não sabe se vai dar certo, essa como fazia um tempão que não fazia esse milkshake mas da mesma foram ficou delicioso.
E vocês já fizeram essa receita, ou ainda vão tentar fazer, me digam nos comentários.
Beijos 🙂

Comidinhas da Mamãe: Fricazza


setembro 10, 2012 – 0 Comentários

Nossa quanto tempo que não postava as receitas da minha mãe por aqui. Pois então pra não deixar a tag abandonada aqui vai a receita que minha mãe preparou ontem (09/09) para a nossa “janta de domingo”. Essa receita ela passou de tarde no programa Mulheres da TV Gazeta na semana passada. Eu achei a massa bem pesada da receita, mas quem gosta vai adorar a receita.
Confira agora a receita:

Massa:1 Kg – Farinha de Trigo
3 – Batatas Grandes (espremidas)
1 – Colher de Margarina
1/2 – Colher de Sal
80 gr – Fermento Biológico
1 – Ovo
Cobertura:1- Xícara de molho de tomate à napolitana (pedaços)
500 gr – Mussarela Ralada
150 gr – Parmesão Ralado
Orégano

Massa:
Amasse o fermento biológico e o sal até que fique no ponto de um caldo. Logo após, misture a farinha de trigo as batatas espremidas, o ovo, a margarina e a água, faça com as mãos esse processo colocando aos poucos a poucas quantidade de farinha até que a massa fique homogênea que ela desgrudar da mão. Deixe a massa descansar cerca de 30 minutos em uma vasilha para que cresça. Coloque a massa e abra com as mãos em uma assadeira quadrada já untada para que de uma pré=assada cerca de 15 minutos, e ao retirar do forno perfure com o garfo por toda extensão a massa da fricazza e regue com o molho de tomate e regue com um fio de azeite e coloque por mais uns 10 minutos ao forno.

Cobertura:
A preparação para cobertura é juntamente feita com o último processo da massa, deixe o molho de tomate cerca de 10 minutos para esquentar, assim quando retirar  a massa do forno cubra com o molho e cubra com mussarela e parmesão ralados, salpique com orégano á gosto e coloque no forno até derreter os queijos, com o forno cerca de 180 graus.

A receita é um pouco trabalhosa e demanda um pouco do tempo, principalmente em relação ao tempo de espera da massa são 30 minutos, mais 10 minutos para pré-assar, 15 minutos após regar com molho de tomate e azeite e finalizando com o tempo de derretimento do queijo ao forno.

Muito uma assadeira quadrada grande cerca de 10 pedaços grandes. É bom ele servido quente com o queijo derretido (o delícia).
Espero que tenham gostado da receita , é trabalhosa mas vale super a pena. E confira aqui a receita original.

Comidinhas da Mamãe: Bauru Assado de Padaria


fevereiro 09, 2012 – 8 Comentários
A receita que minha mãe fez hoje,é para levar para a faculdade como um presentinho de aniversário da minha amiga Rosana (Parabéns Roh) mas gente ela ainda não sabe, espero que ela goste, pois foi feito de coração. Aliás que gostam de queijo vão amar a receita, não esquecendo que ela foi ao ar no Dia Dia da Band essa semana.
Confira agora a receita e já vai anotando os ingredientes:

Massa:
3 – Colheres de Azeite
1 – Xícara de Leite
2 – Ovos
4 – Xícaras de Farinha de Trigo
2 – Tablets de Fermento Biológico
2 – Pitadas de Açúcar
1 – Pitada de Sal
Recheio:
300gr – Presunto
300 gr – Queijo mussarela ralado
Óregano
Tomate Picado
Salsicha (se preferir)
1 ovo para pincelar

 

Massa: Junte todos os ingredientes da massa, em uma vasilha menos a farinha e misture. Logo depois de ter os ingredientes misturados, já acrescentando a farinha aos poucos e mexendo até a massa ficar homogênea*, e lisinha. Deixe descansar na vasilha coberta por um pano, por durante 20 minutos.
*Dica da Mamãe: Ao ponto em que a massa desgruda da mão, quando esta colocando a farinha, por isso, pode haver necessidade de maior quantidade do que do modo de preparo.
Recheio:Coloque em uma mesa enfarinhada a massa já descansada e abra de forma retangular, e espalhe dentro da massa os ingredientes do recheio e enrole. Em uma forma, coloque a massa já pronta e pincele com o ovo misturado com água e deixe agir por até 20 minutos. Leve ao forno de 200ºC já pré aquecido por uns 30 minutos ou até que o pão fique dourado.E já pode se servir, é sugerido que seja consumido quente.

Cerca de 30 minutos ao forno e durante o preparo cerca de 50 minutos.

Rende bastante, e ainda minha mãe fez dois pães, ou seja, tem pão aqui até o final de semana.

Espero que tenham gostado da receita, confira as outras que já foram ao ar na tag receitas.


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